13 février 2010
Navets Glacés au miel, au sucre roux ou au sirop d'erable
>> 1kg de navets
>> beurre pour la cuission
>> 2cs de miel ( sucre roux ou sirop d'érable)
* Rincez puis pelez les navets si nécessaire et coupez les en 2 ou 4 selon la taille
* Faites les revenir dans le beurre et tournez les pour qu'ils soient bien enrobés
* Ajoutez l'ingrédient sucré choisi( je laisse mijoté 10 minutes ), salez et couvrez pour recouvrir d'eau les navets et laissez cuire àcouvert 30 minutes jusqu'à l'évaporation de l'eau
LE PLUS :Si vous aimez ajoutez 1 cc de graines de coriandre ecrasées en meme temps que le miel .
Servez avecdu canard, du porc ou du foie gras poelé
Moi J'adore :
J'adore avec du riz bamasti, je ne laisse pas toute l'eau s'avaporée , ca fait une sauce sucré qui rapelle la sauce sucré japonaise Miam ....
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