1 février 2012
Poulet aux olives
Pour 5 :
5 cuisses de poulet
500g de champignons de Paris
1 petit bocal d'olive verte
25 cl de vin blanc
* Faire risoler les cuisses de poulet, Reserver les .
* Ajouter aux sucs le vin blanc et un peu d'eau ( env 20cl)
Ajouter 2cà soupe de farine et faire prendre la sauce.
*Remettre les cuisses et y ajouter les olives.
Faire cuire à feu doux pendant 40 min
* Ajouter les champignons et continuer la cuisson pendant 10 min.
* Avant de servir rajouter de la creme fraiche
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