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Les Radisrose aux fourneaux
Les Radisrose aux fourneaux
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1 février 2012

Filet mignon à l'ananas Hoa

Faire mariner pendant une heure un filet mignon dans une marinade : 1cs de miel, 3 cs de soja, 1 jus de citron

Egoutter le filet et le mettre au four pendant 20 min ( 180°)

Decouper l'ananas en dés, ajouter au roti apres 20 min de cuisson, arrosé le roti et l'ananas avec la marinade.

Saupoudrer l'ananas avec un melange d'épice : 1cc de canelle, 1cc de poivre, 1 cc de gingembre , du sel

Continuer la cuisson pendant 20 min et arroser régulièrement avec la marinade

Servir avec du riz

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