Pintade au cidre Photo  

 Pintade_au_cidre

Un plat de saison qui n'est pas si difficile à réaliser.

Pour plus de simplicité, nous n'avons pas bardé la pintade. Nous nous sommes tout de même essayées au flambage qui n'a pas pris la première fois mais la deuxième fois était la bonne... tant pis pour la dose supplémentaire de calvados! Nous avons cuit les pommes au four vapeur et ensuite nous les avons mises dans la sauce pour qu'elles prennent le goût de la sauce. C'était bon...

A votre cocotte!