11 octobre 2017
Soupe au potiron et chataîgnes
Ingrédients:
- un morceau de potiron
- une boite de chataîgnes entières (conserve ou bocal)
- huile d'olive
- sel et poivre
- eau et 1 bouillon cube
Préparation:
- Faire revenir le potiron et les chataîgnes dans une sauteuse.
- Ajouter de l'eau (de façon à recouvrir le potiron) et le bouillon cube.
- Saler et poivrer.
- Laisser cuire jusqu'a ce que les chataignes et le potiron soient prêts à mixer.
- Mixer. Si la consistance est trop épaisse, rajouter de l'eau.
- Servir bien chaud.
Publicité
Publicité
Commentaires