Les Radisrose aux fourneaux

10 février 2015

Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/312548-fricassee-de-poulet-cremeuse-aux-petits-pois Le plat du dimanche chez Amélie! Ingrédients / pour 4 personnes 4 cuisses entières de poulet jaune (pilon et haut de cuisse) 500 g de petits pois surgelés...

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10 février 2015

Viande argentine farcie accompagnée d'une purée maison

INGREDIENTS pour 4 personnes 1kg de Aiguillette de Rumsteck/ Aiguillette Baronne ( « Colita de Cuadril en Argentine) 1 oignon1 poivron rouge1 gousse d’ailpersil plat150 gr emmental rapé Preparation de la viande: Préchauffer le four à une température de...

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13 mars 2014

Sauté de veau au chorizo

Caroline nous fait découvrir une recette qu'elle fait souvent et qui a beaucoup de succès. C'est une recette Marmiton dont voici le lien: http://www.marmi ton.org/recettes/recette_saute-de-veau-au-chorizo_17027.aspx Temps de préparation : 20 minutes Temps...

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16 janvier 2014

Sauté de boeuf minute

Coupez 600g de filet de boeuf (dénervé par le boucher) en cubes d'un centimètre et demi environ. Faites revenir ces cubes de viande 1 ou 2 minutes dans un sautoir contenant 1 cuillerée à soupe d'huile très chaude. Mettez-les de côté, jetez l'huile de...

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16 janvier 2014

Osso bucco

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15 novembre 2013

Tajine d'agneau au raisin caramélisé

recette_tajine007 Ce tajine a été servi avec une semoule légèrement épicée.

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8 avril 2013

Cailles au miel sur poires

recette Marmiton Plat principal Facile : Moyen : Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 30 Ingrédients (Pour 6 personnes) : - 6 belles cailles - 6 poires - miel - beurre - 5 épices et noix de muscade - sel et poivre - 1 poignée de raisins secs - 1 demi-verre...

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22 mars 2013

Paupiettes de lotte à la mangue et au lait de coco

Une recette d'Amélie issue du magasine "avantages"... POUR 6 PERSONNES PREPARATION 30 MINUTES CUISSON 25 MINUTES Ingrédients: - 6 morceaux de lotte sans peau de 200g pièce - 6 tranches de lard - 2 mangues - 2 oignons - 50 cl de lait de coco - 3c. à soupe...

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5 décembre 2012

Roulé de boeuf en sauce avec spätzle et chou rouge avec des pommes

Margarete nous a reçu chez elle et nous a préparé un plat typique de chez elle... une spécialité allemande avec beaucoup de saveurs. Danke schön Margarete! ROULE DE BOEUF Pour 6 personnes Ingrédients - 6 escalopes fines de biftecks (ou faux-filet ou rumsteck)...

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29 novembre 2012

Chou farci

Recette du chou farci trouvée sur le site: cuisine.journaldesfemmes.com Préparation : 25 mn | Cuisson : 90 mn | Difficulté : Facile Pour 6 personnes 1 chou vert 500 g de chair à saucisse 2 oeufs 3 carottes 1 dl de bouillon 2 tomates 3 tranches de pain...

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