Rillette aux deux saumons: recette trouvée sur marmiton Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) :- 750 g de saumon frais (de préférence un filet débarrassé de sa peau par le poissonnier)- 150 g de saumon fumé- 2 jaunes d'œufs- 2 cuillerées à soupe d’huile...

Faire gongler dans du thé des abricots sec, raisins secs et pruneaux Preparer un caramel au beurre salé avec : 15 morceaux de sucre humidifiés , quand le caramel est blond , ajouter hors du feu 30 g de beurre salé , remettre sur feu doux et ajouter 4...