Les Radisrose aux fourneaux

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4 octobre 2010

Le fameux Rice Krispy Treat de Sumeko

Une Petite Histoire : En 1928, Mildred Day a fait des Rice Krispies treats pour une collecte de fonds d'un camp de Jannettes. Elle travaillait pour Kellogs à l'époque et a décidé d'utiliser les céréales pour les cuisiner. A l'âge de 92 ans elle est morte,...

Posté par petitsboys à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2010

Croque-monsieur caviar d'aubergine et fromage de chèvre.

Une recette tirée du livre " Craquez pour le croque-monsieur", un jour où on avait envie d'un croque-monsieur mais le jambon-emmental adoré par les enfants ne nous semblait plus assez attrayant ... Depuis, recette adoptée, même par les garçons !Faire...

Posté par petitsboys à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2010

Les cookies aux pépites de chocolat (Hoa)

La démonstration de Barbara ce matin a été efficace. Je suis maintenant capable de mettre des recettes sur le blog toute seule comme une grande !!! Bon, les photos viendront plus tard ... Ces petites cookies sont super simples à préparer, avec un robot,...

Posté par petitsboys à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2010

Tajine !

J'adore les cuisines "exotiques". En tous cas toutes celles que j'ai goûtées; Depuis que j'ai quitté bureau métro et vie active, elle me manque cruellement : je l'ai faite entrer dans mes cahiers de recettes avec pour objectif de me régaler autant qu'au...

Posté par titoubrun à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2010

Tartelettes amandine aux fraises ou aux framboises ou à tout ce qui vous passe par la tête

Mon livre de pâtisserie fétiche, c'est lui : Enième livre de cuisine, je l'ai tenté un jour sur un far breton, une révélation, depuis, à part pour les brownies, les madeleines, les macarons et les cookies, je m'en remets systématiquement à lui. Ses tartelettes...

Posté par titoubrun à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2010

La Charlotte aux fraises ¨qui fait wahhhhhhhh !

C'est en partie à cause de cette recette qu'un jour, on a investi dans un robot patissier. Ras le bol de foirer mes chantilly et/ ou d'y passer des heures, cuisine crépie à la crème comprise, et de me retrouver en prime avec une charlotte dégoulinante...

Posté par titoubrun à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2010

Verrine de saumon et sa crème d'avocat

Verrine de saumon et sa crème d'avocatRecette issue du site http://www.lesfoodies.com Difficulté: Ingrédients (6 personnes): 1 avocat 2 tomates 150g de saumon fumée 2 c à s de crème fraiche 2 c à c de moutarde 2 c à s c de ciboulette hachée 2 c à s d'huile...

Posté par elisabe à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2010

Muffins banane-chocolat

Des années que je chérissais ma recette de base de muffins, ayant troqué les pommes d'origine contre la banane et les pépites de chocolat. Et puis un jour, j'ai testé une nouvelle recette de Saveurs, pour changer. Un vrai régal, des muffins qui restent...

Posté par titoubrun à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2010

Verrines de Gaspacho en gelée de basilic

Ingrédients : 70 cl de gaspacho (Alvale de préférence c'est le meilleur !), 30 g de pignons de pin (à faire griller ou non selon le goût), 80 g de feta, 8 olives noires dénoyautées, 4 feuilles de gélatine, 1 bouquet de basilic. Hacher le basilic (sauf...

Posté par titoubrun à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2010

Rillettes maquereaux et truite fumée

Ca c'est trop bon, et c'est fait en 10mn, mon top apéritif du moment, qui renvoie avec délices les cacahuètes au placard ! La recette est tirée d'un des derniers Saveurs, j'ai juste troqué les maquereaux fumés contre des maquereaux frais cuits à la vapeur...

Posté par titoubrun à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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