20 novembre 2016

Emincé à la zurichoise et rôsti de pomme de terre au four

  Emincé à la zurichoise Recette trouvée sur ce site: https://www.bettybossi.ch/fr/Rezept/ShowRezept/BB_BBZG080715_0017A-40-fr   Rôsti de pomme de terre au four Recette trouvée sur ce site: http://www.aprendresansfaim.com/2015/07/rosti-de-pomme-de-terre-au-four.html   Bonne cuisine!    
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20 novembre 2016

Rillettes de sardines

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06 juin 2016

Blanquette de veau

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06 juin 2016

Céviche de cabillaud au citron vert et au piment

 Ingrédients pour 4 personnes: 600g de pavé de cabillaud surgelés 2 tomates 2 oignons nouveaux 1 piment lampion frais 1 botte de coriandre le jus de 4 citrons verts 4 cuil. à soupe d'huile d'olive sel   Préparation: 1. Faites décongeler les pavés de cabillaud. Découpez-les ensuite en petits dés et placez-les dans un saladier. Epépinez les tomates (coupez-les en deux et pressez-les dans vos mains), épluchez les oignons et épépinez le piment. 2. Coupez les tomates en dés,hachez les oignons, le piment et la... [Lire la suite]
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31 mai 2016

Crumble aux pommes

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31 mai 2016

Semmelknodel

              Ingrédients: 300g de pain rassis, 125g de lardons, 1 oignon, persil, beurre, 3 oeufs, 275 ml de lait, sel, poivre, muscade Les lardons sont facultatifs!   Préparation: Couper le pain finement. Faire revenir avec du beurre l'oignon, le persil (préalablement hachés finement) et les lardons. Mélanger le pain avec le lait et les jaunes d'oeufs. Monter en neige les blancs. Mélanger le pain, les herbes, l'oignon, les lardons. Saler, poivrer et muscader. ... [Lire la suite]
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31 mai 2016

Triangles

 
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11 février 2016

Gâteau à l'orange

    voici la recette de Margarete qui a trouvé ce gateau sur un site allemand et qui nous l'a gentiment traduite....  Gateau_l_orange
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11 février 2016

Filet mignon aux 4 épices et au miel

  Vous trouverez la recette que Barbara nous a fait découvrir sur le PDF suivant: Filet_mignon_aux_4_epices_et_au_miel
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11 février 2016

Crêpes roulées au saumon fumé et St Môret

     Recette trouvée sur le site:    http://www.odelices.com       Pour 6 personnes:   Ingrédients : - 400 g de saumon fumé - 125 g de fromage frais type St Moret - 6 galettes de sarrasin - 5 brins de coriandre ou de cerfeuil frais - Poivre   Préparation: 1. Lavez et sécher les herbes fraîches, ciselez‐les finement. 2. Tartinez le fromage frais sur les galettes de blé noir puis répartissez le saumon fumé en lanières. 3. Parsemez d’herbes fraîches, poivrez à votre... [Lire la suite]
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