Ingrédients pour 4 - 4 tranches d’osso bucco - 2 carottes - 1 tomate - 1 oignon - 2 branches de céleri - Bouquet garni, sel et poivre Pour accompagner : - Pesto - Mascarpone - Tomates cerises - Roquette - Tagliatelles fraîches Recette : ] Pelez les carottes...

Ingrédients pour 6 personnes 30 biscuits roses de Reims 50 g de sucre glace 500 gr de mascarpone 20 cl de jus de framboise Framboises fraîches pour la finition Recette ~ Casser les œufs en séparant les bancs des jaunes. Montez les blancs en neige ferme....

Ingrédients : 180g de bleu 4 feuilles de gélatine 150g de roquette 75g de tomates confites 1 gousse d’ail rose 4 cl d’huile d’olive 7cl de bouillon Sel et poivre Recette : $ Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide. Versez la crème liquide...