Recette chipée dans "La cuisine expliquée à ma mère" de Julie Andrieu Pour 20 sablés : *180 g de farine *1 jaune d'oeuf *125 g de beurre mou *100 g de parmesan rapé *2 cuil spe de graines de sésame Mélanger la farine, le parmesan, le sésame avec du sel...

Pour 1 kg de saumon en pavés, 12 bottes d'aneth (ou 100 gr surgelé), 13 cuill spe de sucre, 14 cuill spe de gros sel, 12 cuil café de baies roses, 12 cuill spe d 'huile d'olive. Ôter les arrêtes du poisson, garder la peau.Mélanger l'aneth haché avec le...

>> 1kg de carotte>> 250g d'oignons blanc>> 2 gousses dailBouquet garni * Grattez et lavez les carottes, coupez les en rondelles minces* Dans une cocotte faites revenir les carottes et oignons dans le beurre moderemment chaud, et faites revenir qq minutes...

>> 1kg de navets>> beurre pour la cuission>> 2cs de miel ( sucre roux ou sirop d'érable) * Rincez puis pelez les navets si nécessaire et coupez les en 2 ou 4 selon la taille* Faites les revenir dans le beurre et tournez les pour qu'ils soient bien enrobés*...