Articles populaires – Les Radisrose aux fourneaux

11 octobre 2017

Poulet à la crème et fricassée de girolles

http://www.marmiton.org/recettes/recette_poulet-a-la-creme-et-fricassee-de-girolles_23951.aspx#post-review-containe Nous avons fait une variante pour la fricassée de girolles, cuites à la façon "Xian"! Ingrédients: 1 poulet 600 g de girolle 12 oignons...

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25 avril 2017

La reine de Saba

Ingrédients: 3 oeufs 125 g de beurre 125 g de chocolat noir 125 g de sucre en poudre 60 g d'amande en poudre 2 cuil. à soupe de farine Préparation: Mélanger le beurre et le chocolat. Faire fondre doucement au bain-marie. Quand le mélange est "liquide",...

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14 mars 2017

Rose feuilletée aux pommes

Recette trouvée sur le site: http://www.marmiton.org/recettes/recette_rose-feuilletee-aux-pommes_337146.aspx Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 5 Personnes) : 1 pâte feuilletée pur beurre 2 pommes rouges...

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14 mars 2017

Curry de poulet

INGREDIENTS pour 6 personnes: 4 cuisses de poulet et 3 blancs 2 patates douces de taille moyenne 4 carottes 6 tiges de citronnelles 2 oignons jaunes 3 gousses d'ail 1/2 l de bouillon de volaille 200 ml de lait de coco 2 c. à soupe de curry en poudre 1...

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11 février 2016

Crêpes roulées au saumon fumé et St Môret

Recette trouvée sur le site: http://www.odelices.com Pour 6 personnes: Ingrédients : - 400 g de saumon fumé - 125 g de fromage frais type St Moret - 6 galettes de sarrasin - 5 brins de coriandre ou de cerfeuil frais - Poivre Préparation: 1. Lavez et sécher...

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12 janvier 2016

Salzbueger Nockerl

Une recette d'Antje qui nous fait découvrir la spécialité autrichienne... Ingrédients: - 6 oeufs - 250 ml de lait - 50 g de beurre - 2 cs de sucre vanillé - 140 g de sucre - 6 cs de farine sucre glace Préparation: Préchauffer le four à 230°. Séparer le...

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9 décembre 2015

Napolitain

Recette trouvée sur le site: http://perleensucre.com/napolitain-fait-maison/ INGRÉDIENTS : Pour les gâteaux : – 4 œufs– 200 g de sucre blond– Une pincée de sel– 200 g de beurre fondu – 250 g de farine – 1/2 sachet de levure chimique– 1 cuillère à soupe...

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24 novembre 2015

Verrines colorées

Recette trouvée par Barbara sur marmiton: http://www.marmiton.org/recettes/recette_verrines-colorees_43693.aspx?env_ID=3691600 Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 7 personnes) :Pour les verrines : - 1 sachet...

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2 avril 2013

Feuilletés à la feta et aux épinards

Préparation: 40 min Repos: 1h Cuisson: 25 min Ingrédients: -800g d'épinards frais -150g de feta -130g de tomme de brebis -12 feuilles de filo (type croustipate) -3 oeufs + 1 jaune -4 petits oignons blancs -50g de beurre -5 cuil. à soupe d'huile - sel...

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15 avril 2015

Parmigiana aubergine-courgette

Recette adaptée à partir du livre "200 bons petits plats italiens" de Marina Filippelli chez MARABOUT. Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 45 à 50 minutes Ingrédients: - 500 g de viande de boeuf haché - 800 ml de coulis de tomate - basilic...

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10 février 2015

strudel aux pommes

Un dessert autrichien proposé par Margarete... à partir d'une recette sur un site allemand: http://www.chefkoch.de/rezepte/1550611262213964/Alt-Wiener-Apfelstrudel.html Voici une recette similaire en français! http://www.chefnini.com/strudel-aux-pommes/...

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8 avril 2013

Cailles au miel sur poires

recette Marmiton Plat principal Facile : Moyen : Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 30 Ingrédients (Pour 6 personnes) : - 6 belles cailles - 6 poires - miel - beurre - 5 épices et noix de muscade - sel et poivre - 1 poignée de raisins secs - 1 demi-verre...

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10 février 2015

Crème au chocolat

Voici une recette qui plaît beaucoup à mes enfants et que je voulais partager. Vous la retrouvez sur le site suivant: http://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-creme-au-chocolat-153.html Ingrédients 1 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 125 g de...

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10 février 2015

Viande argentine farcie accompagnée d'une purée maison

INGREDIENTS pour 4 personnes 1kg de Aiguillette de Rumsteck/ Aiguillette Baronne ( « Colita de Cuadril en Argentine) 1 oignon1 poivron rouge1 gousse d’ailpersil plat150 gr emmental rapé Preparation de la viande: Préchauffer le four à une température de...

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13 mai 2014

salade de fraises orientales et tuile aux amandes

Recettes trouvées sur marmiton... Pour la salade de fraises: http://www.marmiton.org/recettes/recette_salade-de-fraises-orientale_25023.aspx Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg de fraises...

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8 avril 2014

Poumpet

Le poumpet n'a plus de secret pour nous! Merci Violaine! Le poumpet, pompet, soualais ou feuillât est une pâtisserie produite dans le sud du Tarn. C'est un gâteau de forme rectangulaire assez plat à base de pâte feuilletée, sucré, parfumé au citron et...

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8 avril 2014

Terrine de poisson froide

Cette terrine est de préférence à préparer la veille. Ingrédients: - 300g de cabillaud - 300g de saumon - un gros bouquet de persil et des pousses d'épinard - 3 oeufs - 25 cl de crème Pour la sauce: 1 yaourt fjord et du citron Préparation: 1. Mixer les...

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13 mars 2014

Sauté de veau au chorizo

Caroline nous fait découvrir une recette qu'elle fait souvent et qui a beaucoup de succès. C'est une recette Marmiton dont voici le lien: http://www.marmi ton.org/recettes/recette_saute-de-veau-au-chorizo_17027.aspx Temps de préparation : 20 minutes Temps...

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15 novembre 2013

Soupe potiron marrons

Voici le site sur lequel vous trouverez cette recette de saison: http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-potiron-marrons_36439.aspx Temps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 700 g de potiron...

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18 janvier 2013

Petits gratins à l'ananas

Petits gratins à l’ananas pour 6 ramequins : 1 ananas frais et bien mûr 2 ou 3 c à s de noix de coco râpé 3 jaunes d’oeufs 150 g de crème fraiche liquide 60 g de sucre en poudre (moins si l’ananas est très sucré) 1 sachet de sucre vanillé 1 c à s de rhum...

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18 janvier 2013

Tourte au canard et aux pommes

Tourte au canard et aux pommes de Segolène pour 6/8 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 oignons 4 cuisses de canard confites 8 pommes 1 jaune d’œuf et un peu de lait pour dorer la pâte . Dégraisser le canard dans une poêle et l’émietter . Faire...

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18 janvier 2013

Soupe verte aux crevettes

Soupe verte aux crevettes de Margarete pour 8 personnes environ 1/2 celeri rave 450 g de petits pois 1 petite boite de maïs (300g) 1 oignon 1 morceau de gingembre 1 boite de lait de coco 2 cubes de bouillon légumes / volaille piment d’Espelette . Faire...

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29 novembre 2012

Chou farci

Recette du chou farci trouvée sur le site: cuisine.journaldesfemmes.com Préparation : 25 mn | Cuisson : 90 mn | Difficulté : Facile Pour 6 personnes 1 chou vert 500 g de chair à saucisse 2 oeufs 3 carottes 1 dl de bouillon 2 tomates 3 tranches de pain...

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11 octobre 2012

Tian de pommes de terre aux oignons et saltimbocca

Voici la recette de chantal pour le plat principal: Tian de pommes de terre aux oignons accompagné de saltimbocca. Vous trouverez 2 versions de saltimbocca que nous avons fusionné lors de l'atelier cuisine. Nous avons testé la version avec le veau. Nous...

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2 avril 2010

La terrine de l'égumes d'été

Beaucoup plus compliquée à réaliser que la précédente, bien plus périlleuse aussi au moment du service, néanmoins succulente, surtout aux abords du printemps, quand elle a encore un petit goût de nouveauté après des mois de poireaux, choux et navets ......

Posté par titoubrun à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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