Les Radisrose aux fourneaux

17 février 2012

Mini Canneles

Pour 3 plaques 1/2 litre de lait entier 2 oeufs entiers et 2 jaunes 100 g de farine 250 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 pincée de sel 1 cs de rhum 1cs d'extrait de vanille 1- mettre le lait à bouillir avec l'extrait de vanille et le beurre Pendant...

Posté par palmitutu à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2012

Gâteau aux biscuits roses

Ingrédients: - 24 à 26 biscuits roses - 100 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 100 g de sucre en poudre - 1 cuil. à soupe de rhum Préparation: - Réduire les biscuits roses en poudre. - Faire fondre le beurre. - Mélanger tous les ingrédients. - Mettre la préparation...

Posté par elisabe à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2012

Poulet au whisky

Pour 4 personnes: Ingrédients: - 4 cuisses de poulet - 20 cl de crème fraîche - 10 cl de whisky - 200 g de gruyère rapé - 2 c. à soupe de concentré de tomate (ou de la purée de tomate) Préparation: - Faire cuire le poulet sous le grill pendant 45 min...

Posté par elisabe à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2012

Verrines de betterave Chic et Rapide

Recette de violaine trouvée sur marmiton... Préparation : 10 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) :- 2 betteraves cuites- 3 cuillères à soupe de yaourt crémeux- 2 cuillères à soupe d'huile- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre- 2 blancs d'oeuf-...

Posté par elisabe à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2012

Ragouts de pomme de terre - Hoa

Faire revenir des lardons, echalotte ou oignons dans une cocotte Découper des pommes de terre en 4, soupoudrer d'une cà soupe de farine Ajouter 15cl de vin blanc et un petit verre d'eau. Faire cuire environ 30 min . Servir avec une salade verte

Posté par palmitutu à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2012

Pamplemousse Sauce Coktail - Bernard

par personne : 1/2 pamplemousse , 1/2 avocat, des crevettes Decouper à vif ( enlever la peau blanche) les pamplemousses, couper l'avocat en morceau, Melanger et ajouter la sauce : 2cs de ketcup et 2cs de crème fraiche Reserver au frais et avant de servir...

Posté par palmitutu à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2012

Filet mignon à l'ananas Hoa

Faire mariner pendant une heure un filet mignon dans une marinade : 1cs de miel, 3 cs de soja, 1 jus de citron Egoutter le filet et le mettre au four pendant 20 min ( 180°) Decouper l 'ananas en dés, ajouter au roti apres 20 min de cuisson, arrosé le...

Posté par palmitutu à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2012

Moelleux 2 chocolats ' Barbara

Foutter jusqu'à ce que le mélange blanchisse : 5 Oeufs, 125g de sucre et 90g de farine . Mettre au frais Faire fondre 130g de chocolat patissier noirr et 150 g de beurre au bain maris. Incorporer au mélange précedent. Garnir les empreinte des mini muffins...

Posté par palmitutu à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2012

Tarte Poire & Chèvre (Hoa)

1 buche chèvre St Maur 2 petites poires williams pas trop mures 1 pate feuilleté 1 càs de miel liquide Thym, piment d"espelette, sel, poivre Couper les poires en tranche fine Tailler le fromage en tranche fine Découper 4 cercles de pate env 10 cm de diamètre...

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1 février 2012

Poulet aux olives

Pour 5 : 5 cuisses de poulet 500g de champignons de Paris 1 petit bocal d'olive verte 25 cl de vin blanc * Faire risoler les cuisses de poulet, Reserver les . * Ajouter aux sucs le vin blanc et un peu d'eau ( env 20cl) Ajouter 2cà soupe de farine et faire...

Posté par palmitutu à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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