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Les Radisrose aux fourneaux

Les Radisrose aux fourneaux
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22 mai 2015

Mises en bouche...

Mises en bouche...
Verrine de saison (Pastèque, fêta, olives noires) Guacamole (Avocats, tomates, oignon) Astuce pour ne pas que le guacamole noircisse: il faut laisser le noyau d'avocat dans la préparation!
Posté par elisabe à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2015

Pfitzauf (Spécialité du sud de l'Allemagne)

Pfitzauf (Spécialité du sud de l'Allemagne)
Ingrédients: 250g farine 1/2l de lait 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 5 oeufs 75g de beurre doux 1 pincée sel 1 gousse de vanille beurre pommade pour les moules 6 tasses à thé en porcelaine Préparation: Faire fondre le beurre à feu très doux, réserver....
Posté par elisabe à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2015

Parmigiana aubergine-courgette

Parmigiana aubergine-courgette
Recette adaptée à partir du livre "200 bons petits plats italiens" de Marina Filippelli chez MARABOUT. Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 45 à 50 minutes Ingrédients: - 500 g de viande de boeuf haché - 800 ml de coulis de tomate - basilic...
Posté par elisabe à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2015

Verrines fraîcheur au carré frais

Verrines fraîcheur au carré frais
Par un beau jour de ce mois d'avril, Barbara nous a fait découvrir sa verrine fraîcheur sur la terrasse de Margarete. On se croirait en vacances! Ingrédients pour 6 verrines: - 6 verrines - 2 avocats - 5 cuillères à soupe de surimi râpé - 2 jus de citron...
Posté par elisabe à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2015

Mousse à l'orange

Mousse à l'orange
Recette du site: http://recette-de-cuisine.aufeminin.com/w/recette/r640/mousse-a-l-orange.html Autre recette de mousse à l'orange à tester car elle m'a l'air aussi bonne: http://www.magicmaman.com/,recette-delice-de-mousse-a-l-orange,801,2316191.asp Temps...
Posté par elisabe à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2015

Boeuf à l'ananas façon Hoa

Boeuf à l'ananas façon Hoa
Pour 6 personnes: - 300g de boeuf (demander un morceau pour être coupé fin et revenir très vite, du rumsteack par exemple) - 1 ananas (2 s'ils sont petits) pas trop mûr - petits oignons nouveaux avec les tiges vertes - 1 botte de coriandre - 2 gousses...
Posté par elisabe à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2015

Salade, crevettes, avocats, kiwis...

Salade, crevettes, avocats, kiwis...
Posté par elisabe à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2015

strudel aux pommes

strudel aux pommes
Un dessert autrichien proposé par Margarete... à partir d'une recette sur un site allemand: http://www.chefkoch.de/rezepte/1550611262213964/Alt-Wiener-Apfelstrudel.html Voici une recette similaire en français! http://www.chefnini.com/strudel-aux-pommes/...
Posté par elisabe à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2015

Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois

Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/312548-fricassee-de-poulet-cremeuse-aux-petits-pois Le plat du dimanche chez Amélie! Ingrédients / pour 4 personnes 4 cuisses entières de poulet jaune (pilon et haut de cuisse) 500 g de petits pois surgelés...
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10 février 2015

Tagliatelles de courgettes façon Gaëlle

Tagliatelles de courgettes façon Gaëlle
Barbara a trouvé l'inspiration d'une entrée aupès de sa voisine Gaëlle... et voilà le résultat... Ingrédients pour 6 personnes: - 4 courgettes - pignons de pin - copeaux de parmesan -une vinaigrette au vinaigre balsamique Préparation: - Eplucher les courgettes...
Posté par elisabe à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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