Les Radisrose aux fourneaux

21 juin 2008

Tourte au thon et à la tomate

D'après une recette de Saveurs d'Enfants que j'ai encore plus simplifiée !!! C'est super bon, et peut nourrir entre 6 et 10 personnes selon l'âge et l'appétit des convives : Une tourte à accompagner avec une salade. Courses : 2 pâtes feuilletées à dérouler,...

Posté par pasdesesperat à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2008

Terrine d'asperges

Une petite recette de terrine vite faite pour une entrée ou un diner "du quotidien" (comme hier soir: mais j'ai oublié de faire la photo !). Testée plusieurs fois et approuvée par tous. Je péfère vous la donner maintenant et sans photo, pendant que la...

Posté par les boots bleues à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2008

Soupe de framboise à la rhubarbe

Pour 8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes ingrédients 400 g de framboises, 2 dl de jus d’orange sanguine (ou pas) 200 g de rhubarbe en morceaux 50 g de sucre, 50 g de miel d’acacia. Dans une casserole, versez le jus d’orange , la...

Posté par Aster à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2008

la brioche tonton (clin d'oeil pour titoubrun)

1kg farine 20g sel 150g sucre 50g levure 8 oeufs 400g beurre Mettre le beurre en pommade, faire une fontaine avec la farine et y incorporer, le sel, le sucre, la levure et les oeufs. Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle du plat. Incorporer le beurre...

Posté par mamathelou à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2008

Muffins petits pois lardons

Lors d'un anniversaire d'une petite amie de Louise "avec les parents, qui se termine par un apéritif dinatoire pendant que les enfants mettent à sac jouent dans les chambres", j'avais mangé pour la première fois des muffins petits pois - lardons . Et...

Posté par titoubrun à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2008

Crèmes chaudes au chocolat

Préparation 5 minutes, cuisson au micro-ondes 1 minute 30 (plus ou moins à tester selon la puissance..., chez moi 55 secondes c'est le mieux, 1 minute, c'est trop !) Pour 6 à 8 ramequins : 100 g de chocolat noir75 g de beurre75 g de sucre2 oeufs 1) Mettez...

Posté par pasdesesperat à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2008

chips de banane

pour l'apéro ou en accompagnement avec de la viande ou du poisson blanc. pour 4 pers. -2 bananes plantains -1/4 de litre d'huile d'arachide -fleur de sel 1-pelez les bananes et coupez-les en rondelles de 1cm d'épaisseur. 2-faites chauffer la moitié de...

Posté par mamathelou à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2008

Trucs et astuces en 2 bouquins

Des livres dont je ne saurais me passer dans ma cuisine, c'est EUX : Découverts l'an dernier à la bibliothèque municipale, ils sont bourrés de petits trucs pour bien cuisiner les viandes et les légumes afin qu'ils rendent le meilleur d'eux-mêmes, pour...

Posté par titoubrun à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2008

Petits dômes de betteraves au chèvre

Depuis le début de la semaine, j'ai décidé d'écumer le bouquin Simplissime de Demarle qui dormait dans mon placard depuis l'an dernier. Je suis globalement assez déçue : recettes rapides, certes, mais pas fines du tout, les goûts associés étant trop contrastés...

Posté par titoubrun à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

Fondant au chocolat

Nadège Créaprovence

Posté par creaprovence à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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